Rabu, 02 Februari 2011

Ayam Asem Manis Paprika

Ayam Asem Manis Paprika

Bahan
  • 11/2 ons ayam
  • Merica ¼ sdt
  • Air jeruk dan garam
  • 1 butir telur ayam
  • Tepung teligu secukupnya
  • Minyak goring secukupnya

Saus
  • Cincang 2 siung bawang putih
  • Cincang panjang bawang bombai
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm gula
  • 1 gelas air
  • ½ bungkus kecil penyedap rasa

Cara Membuat
  • Ayam, potong lebar tipis, lumuri dengan merica
  • Kocok telur dalam wadah. Masukkan ayam yang sudah di lumuri bumbu, angkat
  • Masukkan ayam ke dalam terigu
  • Tumis cincang bawang dan bombai
  • Masukkan air, tambah gula. Saus tomat, dan saus sambal
  • Apabila dirasa terlalu encer, berikan 1 sdm tepung kanji
  • Saus ayam yang sudah digoreng di atas piring. Siram dengan saus yang sudah dibuat

2 komentar:

  1. Faith makes all things possible.
    Hope makes all things work.
    Love makes all things beautiful.
    May you have all of the three.
    Happy Iedul Fitri.

    BalasHapus
  2. jooooooooooooooooorrrrrrrrrrrooooooooooooookkkkkkkkkkkkkk

    BalasHapus